2007年04月12日
有馬温泉 奥の細道
有馬温泉 奥の細道は、有馬の奥座敷に佇み、正式名称を『天地の宿「奥の細道」』と言います。
有馬温泉 奥の細道は、鳥のさえずり、川のせせらぎが静かに響く落ち着いた空間にあり、有馬温泉 奥の細道館内は、足にも優しい総畳敷きです。
有馬温泉 奥の細道の全ての部屋には露天風呂を設置し、お客様のくつろぎの時間を演出しています。
また、お食事は黄綬褒章を受賞した大田忠道が監修。しばし時間を忘れ、癒しの宿をお楽しみください。
<有馬温泉 奥の細道紹介文解説>
大田忠道
23歳で有馬グランドホテルの副料理長。中の坊瑞苑総料理長を経て、2002年に「四季の彩・旅篭」を開設、大田忠道料理道場を主宰。98年「ひょうごの匠」に認定。01年「神戸マイスター」に認定。04年春「黄綬褒章」受賞。兵庫県日本調理技能士会会長。
四季の彩・旅篭
メニューは、全ておまかせコース。(昼7,350円~、夕食12,600円~/※全て入浴料込)
丹波の山の幸、丹後の海の幸、神戸牛など、四季折々の極上の食材を用い、匠の技で仕上げられた料理を五感で楽しみ味わえます(主に夏はハモ、冬はフグやカニなど)。
要望や、前回ご提供した料理に応じてメニューも変えるため、何度訪れても新鮮な驚きがあるのも嬉しい。
有馬温泉 奥の細道 温泉
有馬温泉 奥の細道の露天風呂では金泉が、お座敷風呂では銀泉が楽しめます。
玄関前には、足湯もあり、落ち着いた和の趣の空間で、料理をゆっくり味わえます。
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- by 管理人
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